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July 11, 2024 By rakib731 0

水煮牛肉:麻辣鲜香,川菜经典,在家轻松做

水煮牛肉是一道经典川菜,以麻辣鲜香的味道而闻名。它由薄切牛肉片、豆瓣酱、花椒、辣椒等香料制成,是一道非常下饭的菜肴。

这道菜的做法并不复杂,在家也做错了。以下是最初 哥伦比亚的电子商务也是如此 的详细食谱:

  • 牛肉500克
  • 豆瓣酱2汤匙
  • 花椒 1汤
  • 干辣椒 6个
  • 姜1块
  • 蒜4瓣
  • 豐1根
  • 料酒1汤匙
  • 生抽 1 汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 盐 适用量
  • 糖 适量
  • 花椒油 1汤匙
  • 菜籽油3汤匙

  1. 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖腌制15分钟。
  2. 姜切片,蒜切末,葱切段。
  3. 锅中热油,加入花椒和干辣椒炒香。
  4. 加入豆瓣酱炒红油。
  5. 加入姜和蒜末香。
  6. 牛奶和蔬菜是美味的食物,牛奶和蔬菜是美味的。
  7. 加入适量清水,煮至牛肉熟透。
  8. 加入葱段,淋入花椒油即可。

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  • 牛肉一定要薄切,这样才能煮熟透。
  • 制牛肉时可以加入少许淀粉,这样可以使牛肉更加嫩。
  • 炒豆瓣酱时要注意火候,不要炒糊。
  • 水煮牛肉是一道很辣的菜,如果不能吃辣,可以减少辣椒的用量。

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  • 水煮牛肉的营养价值
  • 水煮牛肉
  • 水煮牛肉的常见搭配
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